Il Primitivo Rosso Salento IGT nasce dalle uve coltivate nel cuore del Salento, terra ricca di sole e tradizione vitivinicola. Questo vitigno, tra i più antichi e rappresentativi del Sud Italia, regala vini di grande struttura e fascino.

La raccolta manuale delle uve, seguita da una vinificazione attenta con macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata, permette di preservare al meglio le caratteristiche varietali. L’affinamento in acciaio dona freschezza e immediatezza, esaltando la natura generosa del Primitivo, la fermentazione in Capasone (anfora di ceramica), dona maggiori sfumature aromatiche rendendo il bouquet ricco e articolato.

Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso sprigiona profumi intensi ed invitanti dati dalle note leggermente tostate che esaltano il fruttato come ciliegia e prugna mature, e le dolci spezie come vaniglia e pepe nero.
In bocca è pieno, caldo e morbido grazie all’equilibrio dei tannini e al bouquet aromatico i sapori sono dolci e vellutati, le note di cioccolato rendono il finale persistente, fruttato e intenso. Una esperienza da assaporare da solo o in abbinamento a piatti ricchi.

Ideale per accompagnare pietanze mediterranee, aromatico in abbinamento a piatti ricchi e saporiti come stufati di carne e agnello al forno; con piatti complessi come ragù, risotti ai funghi e lasagna ma anche con caciocavallo e pecorino, il Primitivo rosso Salento IGP con la sua struttura robusta e morbida, bilancia la ricchezza dei piatti e la sapidità dei formaggi con un gusto deciso.

si consiglia una temperatura di servizio di 14-18 gradi C

Il Primitivo Rosso Salento IGT è un vino che porta in sé tutta la forza del sole e della terra pugliese, ideale per chi ama rossi intensi, equilibrati e ricchi di personalità.

Da gustare da soli in un momento di puro relax o da condividere in piacevole compagnia pasteggiando con pietanze che ne esaltano e valorizzano il gusto.

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Condizioni: I prodotti devono essere restituiti integri e nella loro confezione originale. In conformità con la legge, il diritto di recesso è escluso per i prodotti alimentari sigillati che sono stati aperti dopo la consegna.
Spese di reso: I costi di spedizione per la restituzione sono a suo carico, a meno che il reso non sia dovuto a un nostro errore o a un prodotto difettoso.
Rimborso: Una volta ricevuto e verificato il reso, emetteremo il rimborso entro 14 giorni, comprensivo dei costi del prodotto e delle spese di spedizione originali. Il rimborso avverrà tramite lo stesso metodo di pagamento utilizzato per l'acquisto.

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