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Vino Bianco Martina Franca DOP
10,00€
Un vino che racconta con eleganza e autenticità l’anima della Valle d’Itria. Il Martina Franca Bianco IGP è fresco, armonioso e ricco di sfumature, ideale per chi desidera portare in tavola la raffinatezza della Puglia più autentica
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Confronta
Il Vino Bianco Martina Franca IGP nasce nel cuore della Valle d’Itria, un territorio unico dove l’altitudine, il microclima ventilato e i terreni calcarei regalano ai vini freschezza e mineralità inconfondibili. Questo vino è il risultato di un perfetto equilibrio tra tradizione contadina e competenza enologica moderna, capace di esprimere nel calice la luminosità e la grazia del paesaggio pugliese.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che ricorda la luce chiara che illumina i borghi bianchi di Martina Franca. Al naso regala un bouquet intenso e raffinato: note di fiori bianchi e gialli, agrumi freschi, mela verde e pera, accompagnate da delicati richiami minerali. In bocca è fresco, equilibrato e avvolgente, con una sapidità vivace che ne esalta la persistenza e lo rende incredibilmente piacevole da bere.
Questo vino non è solo una bevanda: è un viaggio sensoriale nella Puglia più autentica, un invito a sedersi a una tavola imbandita e lasciarsi trasportare dai sapori e dai profumi della terra di cui porta il nome.
🍇 Metodo di produzione
Il Vino Bianco Martina Franca IGP viene prodotto principalmente da vitigni tipici della Valle d’Itria, come Verdeca e Bianco d’Alessano, raccolti manualmente nelle prime ore del mattino per preservare freschezza e integrità aromatica. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata in acciaio inox, così da esaltare fragranza e pulizia aromatica. Segue un breve affinamento in acciaio e in bottiglia, per mantenere intatta la freschezza e garantire una beva elegante e immediata.
👃 Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
Profumo: elegante bouquet floreale e fruttato, con sentori di fiori bianchi, agrumi, mela verde e delicati accenni minerali.
Gusto: fresco, armonico e ben equilibrato, con piacevole acidità, morbidezza avvolgente e un finale lungo e sapido.
🍽️ Abbinamenti gastronomici
Il Vino Bianco Martina Franca IGP è un vino straordinariamente versatile e raffinato:
Perfetto con antipasti di mare, carpacci e crudi di pesce.
Si abbina a primi piatti leggeri come orecchiette con cime di rapa o linguine alle vongole.
Eccellente con carni bianche delicate, formaggi freschi e verdure grigliate.
Ideale come vino da aperitivo elegante, in compagnia di olive pugliesi e friselline condite.
💡 Perché scegliere Martina Franca Bianco IGP
Perché non è solo un vino, ma una testimonianza autentica della Valle d’Itria, un calice che racchiude la luce, i profumi e l’eleganza della Puglia. È la scelta perfetta per chi cerca freschezza e autenticità, senza rinunciare alla raffinatezza.
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